#开江鱼##抚远开江鱼#开江啦！到抚远吃开江鱼

　　随着黑龙江、乌苏里江抚远段流冰期结束，赫哲渔民又开始了一年一度的春鱼期生产，鲜美的开江鱼上市啦，游客又相约到华夏东极——抚远品尝极鲜的开江鱼。

　　在黑龙江、乌苏里江抚远段，江面上已经没有流冰，赫哲渔民驾船下江、撒网捕鱼。春天捕的大鱼主要有白鱼、鲤鱼、草鱼、胖头鱼、狗鱼，小型鱼主要有板黄、船丁子、胡罗子等鱼，不论大小都鲜美至极。

　　渔民捕捞上来的鲜鱼，很快就集中到了抚远东极鱼市。开江鱼是不可多得的美味，在东极鱼市，除当地市民在这里购买开江鱼，品种众多的开江鱼也引来外地游客。游东极鱼市挑选自己的喜欢的开江鱼，成为开江季节抚远最具特色的旅游项目。逛完鱼市，每个游客都收获满满，带着精挑细选的开江鱼，游人直奔饭店，转眼间一桌开江鱼盛宴就摆在游客面前。

　　有中国淡水鱼都之美誉的抚远一直有“赏开江景、吃开江鱼”的习俗，这一习俗沿袭至今。近年来抚远市加强对赫哲民俗的挖掘整理，加大对景区、景点、宾馆、饭店等旅游基础设施的改造力度，把这传统习俗打造成抚远旅游的一张新名片，吸引众多外地游客来抚远，感受赫哲渔猎文化的独特魅力。