黑龙江抚远:东极鱼市年货丰 江鲜美味迎新春

冬日里的“华夏东极”抚远，纵使气温跌破零下二十度，东极鱼市与农贸市场交汇处依旧热闹非凡，满满的烟火气里，藏着东极独有的冬日韵味。 作为“中国鲟鳇鱼之乡”“中国大马哈鱼之乡”，抚远的年货市场里，“鱼”永远是当仁不让的主角。摊位上，切割整齐的鲟鳇鱼段、整条冷冻的大马哈鱼码放得井然有序，鱼皮泛着新鲜的光泽；熏鲟鳇鱼、熏大马哈鱼色泽红亮诱人，果木熏制的独特香气随风漫溢，勾人味蕾；晶莹剔透的鲟鳇鱼子酱、大马哈鱼子酱则被装进精致的罐子中，成了年货礼盒里的抢手货。 商户 张连花 我们现在可忙了，这不是快到年底了嘛！本地的老百姓还有外地的游客，都来我们这买鱼。抚远的淡水鱼名气大着呢，尤其是鲟鳇鱼和大马哈鱼，还有鲟鳇鱼子酱。这些鲟鳇鱼都是江水养殖的，马哈鱼是纯野生的。为了让外地游客和本地老百姓过年都能吃上称心如意的鱼，我们每天都忙得脚不沾地，就盼着大家来咱家都不跑空，个个满载而归！ 除了琳琅满目的鱼制品，传统粘豆包、冻梨、冻柿子等特色小吃也一应俱全。而近年来火爆全网的抚远蔓越莓，更是以一抹鲜亮的红色点亮了年货货架。鲜果、果干、果酱、啤酒等十余种衍生产品供不应求，酸甜爽口的独特口感，让这颗 “小红莓” 稳稳跻身新年味觉新宠行列。 大寒时节的抚远，年货市场里的鱼鲜丰腴与莓红鲜亮相映成趣。这份浸润着边境风情的年味，不仅承载着抚远人对阖家团圆的热切期盼，更让独属于东极的新春记忆，在凛凛寒冬里愈发温暖醇厚。 来 源：抚远市融媒体中心