主页全站地图联系我们

东极抚远网微信平台

联系我们Contact

您当前的位置:主页 > 抚远人文 > > 正文抚远人文

【大马哈鱼之乡】【淡水渔都】舌尖上的抚远 抚远特产江鱼美味

发布时间:2019-12-19 丨 阅读次数:

【大马哈鱼之乡】【淡水渔都】舌尖上的抚远 抚远特产江鱼美味

  【大马哈鱼之乡】【淡水渔都】舌尖上的抚远 抚远特产江鱼美味 “棒打狍子瓢舀鱼”、缸盆坛罐溢鱼油”、“吃鱼饼,喝鱼粥,四季鱼毛食无忧”,这几句当地谚语,生动描述了抚远独特而丰富的特产资源。华夏东极抚远县地处黑龙江、乌苏里江交汇的三角地带,是中国最东部的县城,也是中国最早见到日出的地方。距俄罗斯第四大城市--哈巴罗夫斯克市(伯力)航道距离仅65公里。属多民族聚集,独特的地理位置,以及受到当地古老居民赫哲族民俗风情影响,造就了抚远风格别具,口味独特的东极边陲饮食文化。东极抚远又有"中国大马哈鱼"、"中国鲟鳇鱼之乡"的美誉。各种天然野生的名贵鲜鱼(鲟鳇鱼,大马哈鱼、白鱼、“三花五罗”等等),无论是美味生拌、冰雪“创花”鱼片“、还是煎炸垮炖,味道都是极好滴。当然还有世界三大美食之一的鱼子酱,抚远的大马哈鱼子酱”和鲟鳇鱼子酱”远近闻名,享有“水中珍品”的美誉,现已获国家地理标志保护产品荣誉称号。【东极鱼市】抚远是“中国鲟鳇鱼之乡”、“中国大马哈鱼之乡”有着“中国淡水鱼都”之美誉,鱼类品种有21科105种,是我国特种鱼种类最全,产量最多的地区。早市熙熙攘攘,不同季节有不同的鱼上市,很多都是没有见过的,不愧为是全国淡水鱼品种最多的鱼品交易市场。不禁感慨抚远的人民好幸福,生活再如画的环境里,每天都可以品尝到应季的野生的鱼鲜。市场周边有很多鱼餐馆,可以买条野生大鱼到餐馆加工,品尝最可口的鱼乡美味。当然这里还有各种山珍和鱼肉鱼子制品,据说国宴的鱼子采购就来源于抚远。大马哈鱼是冷水鱼,其朔河性繁殖,一般产自北冰洋及太平洋附近一带,繁殖期沿黑龙江及乌苏里江朔河上行产卵,幼崽游回大海成长.…大马哈鱼籽(红鱼籽)形似大豆,色鲜红半透明,颗粒饱满、味鲜美,含有丰富营养。抚远江鱼抚远江鱼
华夏东极——魅力抚远 备案号:黑ICP备15008240号-2东极抚远网
地址:黑龙江省佳木斯市抚远市抚远镇
返回顶部||XML地图